ristorante ∼ pizzeria

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Cucina tipica fiorentina

Il nostro menù stagionale offre prodotti tipici della cucina toscana e sopratutto della cucina fiorentina, con ingredienti di prima scelta.

 

Club Open House

Il ristorante Rio Freddo è oggi anche Club Open House dove, in un ambiente confortevole fatto di luoghi caldi e personali, sarà possibile divertirsi e ristorare la mente, dopo aver saziato il corpo.
Direttore Artistico: Gaetano Gennai.

Aperitivi

Dal lunedì al sabato dalle 18.30 potrai gustare ottimi aperitivi accompagnati da un ricco buffet, nelle confortevoli sale e nel giardino interno.

La gastronomia... le citazioni

Il mondo ipocrita non vuol dare importanza al mangiare; ma poi non si fa festa, civile o religiosa, che non si distenda la tovaglia e non si cerchi di pappare del meglio.

Pellegrino Artusi, dal libro La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene

La sanità degli uomini sta più nell'aggiustato uso della cucina, che nelle scatole e negli alberelli degli speziali.

Francesco Redi, Consulti medici, 1687

Verrò, ma deve essere una cena seria. Odio le persone che prendono i pasti alla leggera.

Oscar Wilde

Detesto l'uomo che manda giù il cibo non sapendo cosa mangia. Dubito del suo gusto in cose più importanti.

Charles Lamb